Cea de-a 27-a expoziție Hi & Fi Asia-China (FiA), cea mai importantă expoziție din Asia pentru ingrediente alimentare șimaterii prime sanitare, va avea loc în perioada 15-17 iunie 2026 la Centrul Național de Expoziții și Convenții (Shanghai). Oferă o platformă profesională pentru potrivirea afacerilor, schimbul tehnologic și informații despre tendințe din industrie. Expoziția din acest an este organizată în comun de Informa Markets, Camera de Comerț din China pentru Import & Export de medicamente și produse de sănătate și Shanghai UBM Sinoexpo International Exhibition Co., Ltd. Cu peste 20 de ani de experiență în industrie, a devenit una dintre cele mai influente expoziții profesionale în domeniul sănătății și al materiilor prime naturale și al ingredientelor alimentare din China și regiunea Asia-Pac{8}}.
Programul expoziției este următorul: 15 iunie (luni) 9:30-18:00, 16 iunie (marți) 9:00-18:00 și 17 iunie (miercuri) 9:00-16:00. Expoziția se întinde pe o suprafață de 160.000 de metri pătrați, reunind peste 2.500 de expozanți din întreaga lume. Este de așteptat să atragă peste 90.000 de vizitatori profesioniști din țară și din străinătate, acoperind întregul lanț al industriei, inclusiv alimente, băuturi, produse de sănătate, catering, hrană pentru animale de companie și produse chimice zilnice.
Expoziția de anul acesta prezintă o gamă completă de materii prime și ingrediente alimentare sănătoase, inclusiv extracte de plante, ingrediente funcționale, ingrediente organice naturale, fortifianți nutriționali, probiotice, îndulcitori naturali, aditivi alimentari, arome naturale, condimente sănătoase, ingrediente active de-de adâncime și ingrediente pentru hrana pentru animale de companie. Include, de asemenea, zone tematice speciale, cum ar fi o zonă de zahăr sănătos, o zonă de aromă naturală a alimentelor, o zonă de debut pentru produse noi, un centru de resurse-de adâncime și o zonă de ingrediente pentru alimente pentru animale de companie, prezentând tehnologii și aplicații de ultimă generație în etichetarea curată, alternative naturale și producția ecologică. Zona de ingrediente pentru hrana pentru animale de companie și secțiunea de ingrediente-de adâncime reprezintă actualizări cheie din ultimii ani, aliniindu-se cu cererea tot mai mare a pieței de ingrediente funcționale și sigure.
Expoziția va găzdui simultan mai multe forumuri profesionale și seminarii tehnice, concentrându-se pe subiecte fierbinți ale industriei, inclusiv aplicații inovatoare ale extractelor naturale, tendințe de etichetare curată, cercetare și dezvoltare alimentară funcțională, conformitatea exporturilor și accesul pe piață, dezvoltarea industriei aromelor naturale și revizuirea noilor ingrediente alimentare. Experți de la asociațiile din industrie, instituțiile de cercetare și întreprinderile de vârf vor fi invitați să împărtășească cele mai recente politici, realizări tehnologice și perspective de piață, facilitând schimbul și modernizarea industriei.
Fiind un centru comercial de bază pentru lanțul industriei de ingrediente alimentare din Asia, această expoziție va avea loc concomitent cu alte câteva expoziții, inclusiv HNC Health & Nutrition, ProPak Processing & Packaging și Amidon, creând un efect sinergic pe întreg lanțul industrial, de la materii prime la ingrediente, procesare, ambalare și produse finite. Acest lucru va spori și mai mult amploarea și profesionalismul expoziției, oferind expozanților și cumpărătorilor o platformă unică-pentru potrivirea afacerilor și integrarea resurselor.
În prezent, cererea consumatorilor pentru alimente naturale, sănătoase și sigure continuă să crească, etichetarea curată, ingredientele pe bază de plante-, componentele funcționale și conținutul redus de zahăr și sare devenind tendințe principale în industrie. Această expoziție se bazează pe nevoile industriei, conectează legăturile de cerere și ofertă din amonte și din aval, promovează inovația tehnologică și cooperarea cu piața, ajută la dezvoltarea-de înaltă calitate a ingredientelor de sănătate și a industriei ingredientelor alimentare și promovează schimburile comerciale între China și țările străine, conducând ingrediente chineze de înaltă-calitate pe piața globală.
